Seit 1959 dem Genuss verpflichtet

marmite ist das älteste Genussmagazin der Schweiz. Sechsmal jährlich lesen Sie gut recherchierte Hintergrundberichte, spannende Interviews mit inspirierenden Profis und immer wieder erstaunliche Facts & Figures aus der bunten Welt der Schweizer Gastronomie.

Weil man das Schöne am liebsten in Händen hält, ist das marmite-Magazin ausschliesslich in gedruckter Form erhältlich. Einen ersten Eindruck können Sie sich trotzdem digital machen: Besuchen Sie uns doch mal auf marmite.ch

Nachwuchsförderung auf Sterne-Niveau: der marmite youngster Wettbewerb

Am marmite youngster kürt marmite mithilfe einer Jury, bestehend aus Grössen der Schweizer Gastroszene, jedes Jahr die besten Jungtalente in den Kategorien Küche, Pâtisserie, Sommellerie und Service.